|
|
Tortilla's De Patatas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 eieren, 4 bosuitjes, 1 doosje Maggi Puree voor Ovenschotels, nootmuskaat, peper en 2 eetl. zonnebloemolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de eieren los en snijd de schoongemaakte bosuitjes in ringetjes. Bereid 2 zakjes puree vlogens de aanwijzingen op de verpakking. Roer de eieren, ui, nootmuskaat en peper naar smaak door de puree en verdeel het geheel in acht porties. Verhit 1 eetl. olie in een koekenpan met ante-aanbaklaag. Schep 4 porties puree erin en strijk de bovenkant glad met de bolle kant van een vochtige lepel. Laat de tortilla′s op halfhoog vuur afgedekt ca. 10 min. bakken, keer ze en bak ook de andere kant goudbruin.
|
|
|